Vinacciolo 2.0

Nuove regole UE

Dall'8 dicembre ingredienti e valori nutrizionali

Articolo n. 54

Nuove regole UE

Dall'8 dicembre ingredienti e valori nutrizionali

Nuove regole UE

L’8 dicembre 2023 entrano in vigore le nuove regole europee sull’etichettatura del vino (regolamento UE 2021/2117, pubblicato il 6 dicembre 2021): per i vini prodotti dopo quella data diventano obbligatori l’elenco degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale, riferita a 100 ml.

Le informazioni possono essere riportate sull’etichetta fisica oppure rese disponibili in forma elettronica, tramite un QR code. In questo caso resta però obbligatoria in etichetta la presenza di eventuali allergeni (come i solfiti). I vini prodotti prima dell’8 dicembre 2023 possono esaurire le scorte con le etichette precedenti.

Ad arroventare gli ultimi giorni è stata una linea guida della Commissione del 24 novembre, che chiede di identificare il QR code con la parola "ingredienti" e non solo con la lettera "i": rischiavano così di essere eliminati milioni di etichette già stampate. Il decreto del Masaf del 7 dicembre concede una deroga, che consente di usare l’etichetta con il simbolo "i" per un periodo limitato sul mercato nazionale.

← Tutti gli articoli
Articolo successivoOltrepo' Pavese Classico