MerlaraDOC

Denominazione di Origine Controllata · Veneto

RegioneVeneto
ClassificazioneDOC
Riconoscimento2000
Riferimenti normativiD.M. 13/7/2000 - G.U. n.178 del 1/8/2000)

Tipologie

Bianco (anche Frizzante)

Vitigni e caratteristiche

bianco, frizzante (50-70% tocai friulano + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona fino al 50%); monovarietali bianchi: tocai (friulano), malvasia (istriana), min. 85% + vitigni a bacca bianca rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona fino al 15%; rosso, Novello (50-70% merlot + cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o carmenère fino al 50%); monovarietali rossi: merlot, cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère), cabernet sauvignon, marzemino frizzante, min. 85% + vitigni a bacca rossa rac. e/o aut. per le province di Padova e Verona, fino al 15%