RegioneVeneto
ClassificazioneDOCG
Riconoscimento2009
Disciplinare vigenteDM 28.07.2014 (GU n. 183 del 08.08.2014)
Conegliano Valdobbiadene Prosecco è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) del Veneto, riconosciuta nel 2009.
Profumi tipici
- mela Golden
- pera Abate
- pesca bianca
- glicine
- crosta di pane
- lievito
- frutta bianca
- fiori di campo
- acacia
- agrumi
- fiori bianchi
- rosa
Profumi e territorio
Spumante leggermente aromatico, note fruttate e floreali di frutta bianca, fiori di campo e acacia. Brut: profumi freschi e fruttati con sfumature agrumate. Extra Dry: ricco di profumi di fiori e frutta bianca.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
Spumante Superiore Spumante Superiore Rive Superiore di Cartizze Frizzante Tranquillo
Vitigni e caratteristiche
bianco: spumante superiore, frizzante, tranquillo (Glera min. 85%; possono concorrere Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera e Glera lunga max. 15%) sottozona Superiore di Cartizze (stesso uvaggio)
Altre denominazioni: Veneto
DOCG
Amarone della Valpolicella
Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli
Bardolino Superiore
Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco
Colli di Conegliano
Colli Euganei Fior d'Arancio
Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Lison
Montello Rosso o Montello
Piave Malanotte
Recioto della Valpolicella
Recioto di Gambellara
Recioto di Soave
Soave Superiore
DOC
Arcole
Asolo Montello o Montello Asolo
Bagnoli di Sopra o Bagnoli
Bardolino
Breganze
Colli Berici
Colli Euganei
Corti Benedettine del Padovano
Custoza
Delle Venezie
Gambellara
Garda
Lessini Durello
Lison – Pramaggiore
Lugana
Merlara
Monti Lessini
Piave
Prosecco
Riviera del Brenta
San Martino della Battaglia
Soave
Valdadige
Valdadige Terradeiforti
Valpolicella
Valpolicella Ripasso
Venezia
Vicenza
Vigneti della Serenissima