Valtellina Rosso o Rosso di ValtellinaDOC

Denominazione di Origine Controllata · Lombardia

RegioneLombardia
ClassificazioneDOC
Riconoscimento2003
Riferimenti normativiD.M. 19/3/2003 - G.U. n.81 del 7/4/2003

Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina è una DOC (denominazione di origine controllata) della Lombardia, riconosciuta nel 2003. Vitigno principale: Nebbiolo (Chiavennasca) ≥90%.

Profumi tipici

  • ciliegia
  • viola
  • lampone
  • cuoio
  • erbe di montagna

Vitigni e caratteristiche

Nebbiolo (loc. Chiavennasca) min. 90%, possono concorrere altre uve a bacca rossa non aromatiche aut. e/o racc. per la provincia di Sondrio max. 10%