Lambrusco MantovanoDOC

Denominazione di Origine Controllata · Lombardia

RegioneLombardia
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1987
Riferimenti normativiD.M. 6/5/1987 - G.U. n.245 del 20/10/1987

Tipologie

Rosato Rosso

Vitigni e caratteristiche

Viadanese Sabbionetano, Oltre Po Mantovano, rosato, rosso: Lambrusco viadanese (loc. Grappello Ruperti), Lambrusco Maestri (loc. Grappello Maestri), Lambrusco Marani e salamino, da soli o congiuntamente, almeno per l'85%, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco grasparossa (loc. Grappello grasparossa), Ancellotta e Fortana, da soli o congiuntamente, fino al 15%