Vin Santo di CarmignanoDOC

Denominazione di Origine Controllata · Toscana

RegioneToscana
ClassificazioneDOC

Tipologie

Riserva Occhio di pernice (riserva)

Vitigni e caratteristiche

“Vin Santo di Carmignano”anche con la menzione riserva: Trebbiano toscano e Malvasia bianca lunga, da soli o congiuntamente minimo 75% Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve di altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana fino ad un massimo del 25%. “Vin Santo di Carmignano” Occhio di Pernice anche con la menzione riserva Sangiovese minimo 50% Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve di altri vitigni a bacca rossa o bianca idonei alla coltivazione nell’ambito della Regione Toscana, fino ad un massimo del 50%.