RegioneUmbria
ClassificazioneDOC
Riferimenti normativiD.M. 31/5/2010 - G.U. n.137 del 15/6/2010
Tipologie
Bianco Rosso Rosso Superiore Passito
Vitigni e caratteristiche
● bianco: min. 50% grechetto, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Umbria max. 50%; ● rosso, rosso superiore: min. 50% sangiovese, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Umbria max. 50%; ● con menzione del vitigno bianco (anche superiore, passito): Grechetto (o Grechetto di Todi) min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Umbria max. 15%; ● con menzione del vitigno rossi (anche superiore): Merlot (o Merlot di Todi), Sangiovese, ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Umbria max. 15%;
Altre denominazioni: Umbria
DOCG
DOC