RegioneToscana
ClassificazioneDOCG
Disciplinare vigenteDM 07.03.2014
Decreti precedentiD.M. 18/11/2011 - G.U. n.284 del 6/12/2011
Suvereto è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) della Toscana. Vitigno principale: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah: vitigno indicato 100%.
Profumi tipici
- frutti neri di bosco
- vaniglia
- spezie scure
- eucalyptus
Profumi e territorio
Profumo intenso, elegante, ampio, con note caratteristiche dei vitigni di provenienza.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
classico, con menzione del vitigno
Vitigni e caratteristiche
cabernet sauvignon e merlot, da soli o congiuntamente, max. 100%, possono concorrere alla produzione le uve a bacca nera, da sole o congiuntamente, provenienti da altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione Toscana, max. 15%; con menzione del vitigno rossi: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, min. 85%, altro max 15%
Altre denominazioni: Toscana
DOCG
Brunello di Montalcino
Carmignano
Chianti
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito
Montecucco Sangiovese
Morellino di Scansano
Suvereto
Val di Cornia Rosso
Vernaccia di San Gimignano
Vino Nobile di Montepulciano
DOC
Ansonica Costa dell’Argentario
Barco Reale di Carmignano
Bianco dell’Empolese
Bianco di Pitigliano
Bolgheri
Bolgheri Sassicaia
Candia dei Colli Apuani
Capalbio
Colli dell’Etruria Centrale
Colli di Luni
Colline Lucchesi
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Elba
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Montecucco
Monteregio di Massa Marittima
Montescudaio
Moscadello di Montalcino
Orcia
Parrina
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Rosso di Montalcino
Rosso di Montepulciano
San Gimignano
San Torpé
Sant’Antimo
Sovana
Terratico di Bibbona
Terre di Casole
Terre di Pisa
Val d’Arbia
Val di Cornia
Valdarno di Sopra
Valdichiana Toscana
Valdinievole
Vin Santo del Chianti
Vin Santo del Chianti Classico
Vin Santo di Carmignano
Vin Santo di Montepulciano