RegioneVeneto
ClassificazioneDOCG
Riconoscimento2011
Disciplinare vigenteDM 07.03.2014
Piave Malanotte è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) del Veneto, riconosciuta nel 2011.
Profumi tipici
- ciliegia nera
- marasca
- cuoio
- tabacco
- spezie scure
- mora
- mirtillo
- menta
- eucalipto
Profumi e territorio
Profumo tipico di marasca, mora, ciliegia, mirtillo. Con la maturazione speziato, con note di menta ed eucalipto.
Dal disciplinare di produzione.
Vitigni e caratteristiche
100% Raboso
Altre denominazioni: Veneto
DOCG
Amarone della Valpolicella
Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli
Bardolino Superiore
Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco
Colli di Conegliano
Colli Euganei Fior d'Arancio
Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Lison
Montello Rosso o Montello
Piave Malanotte
Recioto della Valpolicella
Recioto di Gambellara
Recioto di Soave
Soave Superiore
DOC
Arcole
Asolo Montello o Montello Asolo
Bagnoli di Sopra o Bagnoli
Bardolino
Breganze
Colli Berici
Colli Euganei
Corti Benedettine del Padovano
Custoza
Delle Venezie
Gambellara
Garda
Lessini Durello
Lison – Pramaggiore
Lugana
Merlara
Monti Lessini
Piave
Prosecco
Riviera del Brenta
San Martino della Battaglia
Soave
Valdadige
Valdadige Terradeiforti
Valpolicella
Valpolicella Ripasso
Venezia
Vicenza
Vigneti della Serenissima