Colli Asolani Prosecco o Asolo ProseccoDOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita · Veneto

RegioneVeneto
ClassificazioneDOCG
Riconoscimento2010

Tipologie

Prosecco (anche Frizzante) Prosecco Spumante

Vitigni e caratteristiche

prosecco: prosecco (min. 85%, possono concorrere da sole o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, riesling italico, bianchetta trevigiana; per la produzione del vino Prosecco è consentita la pratica tradizionale dell'aggiunta con vini ottenuti dalla vinificazione di uve pinot bianco, pinot grigio, pinot nero e chardonnay, da sole o congiuntamente, provenienti da vigneti iscritti agli appositi elenchi)