Tipologie
ROSSO SUPERIORE RISERVA ROSSO SUPERIORE Bianco Spumante Vendemmia Tardiva Rosato Rosso Novello
Vitigni e caratteristiche
bianco, spumante, Vendemmia Tardiva (75÷100% ansonica e/o insolia e/o chardonnay + eventuali uve di altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caltanissetta); rosato (50÷75% calabrese o nero d'Avola, 25÷50% nerello mascalese e/o cabernet sauvignon + eventuali uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caltanissetta); rosso, Novello (80÷100% calabrese o nero d'Avola, cabernet sauvignon, congiuntamente o disgiuntamente + eventuali uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caltanissetta); superiore, superiore riserva (85÷100% calabrese o nero d'Avola + eventuali uve di altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Caltanissetta)