Tipologie
Bianco Passito Rosso
Vitigni e caratteristiche
● bianco: moscato bianco (loc. moscatello giallo o moscato giallo) min. 40%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia, iscritti nel Registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino, max. 60%; ● con menzione del vitigno bianco (anche spumante): Moscato (bianco) min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia, iscritti nel Registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino, max. 15%; ● Passito: moscato bianco min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia, iscritti nel Registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino, max. 15%; ● rosso: nero d'Avola min. 65%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia, iscritti nel Registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino, max. 35%; ● con menzione del vitigno rossi: Nero d'Avola, Syrah min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia, iscritti nel Registro nazionale delle varietà di vite per uve da vino, max. 15%;