PantelleriaDOC

Denominazione di Origine Controllata · Sicilia

RegioneSicilia

ClassificazioneDOC

Riconoscimento1971

Riferimenti normativiD.M. 24/9/2000 - G.U. n.234 del 6/10/2000

Tipologie

Moscato di Pantelleria Pantelleria Bianco Pantelleria Moscato Dorato Pantelleria Moscato Liquoroso Pantelleria Moscato Spumante Pantelleria Passito Liquoroso Pantelleria Zibibbo Dolce Passito di Pantelleria

Vitigni e caratteristiche

liquoroso, spumante, dorato, passito liquoroso, zibibbo dolce, zibibbo bianco (anche frizzante): zibibbo. Per il solo tipo bianco, anche frizzante, min. 85% zibibbo, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Trapani max. 15%

Disciplinare di produzione (PDF)

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