RegioneSicilia
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1974
Riferimenti normativiD.M. 20/9/1973 - G.U. n.28 del 30/1/1974
Malvasia delle Lipari è una DOC (denominazione di origine controllata) della Sicilia, riconosciuta nel 1974.
Profumi tipici
- albicocca disidratata
- dattero
- fichi secchi
- miele
- erbe aromatiche
Profumi e territorio
Si tratta di ottimi vini dolci da dessert e/o da meditazione con un odore aromatico caratteristico, un sapore dolce-aromatico, vellutato, armonico, morbido, dolce ma non stucchevole con grande armonia e persistenza.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
Passito Dolce Naturale Liquoroso
Vitigni e caratteristiche
max. 95% malvasia, 5%÷8% corinto nero
Altre denominazioni: Sicilia
DOCG
DOC