FaroDOC

Denominazione di Origine Controllata · Sicilia

RegioneSicilia

ClassificazioneDOC

Riconoscimento1977

Riferimenti normativiD.M. 3/12/1976 - G.U. n.61 del 4/3/1977

Vitigni e caratteristiche

45%÷60% nerello mascalese, 15%÷30% nerello cappuccio, 5%÷10% nocera; possono concorrere da sole o congiuntamente, per un massimo del 15%, calabrese o nero d'Avola, gaglioppo o montonico nero, sangiovese

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