RegioneSicilia
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1994
Riferimenti normativiD.M. 3/10/1994 - G.U. n.238 del 11/10/1994
Eloro è una DOC (denominazione di origine controllata) della Sicilia, riconosciuta nel 1994. Vitigno principale: Nero d'Avola, Frappato, Pignatello: vitigno indicato ≥90%.
Profumi tipici
- muschio
Tipologie
PACHINO RISERVA Frappato Nero d’Avola Pachino Pignatello Rosato Rosso
Vitigni e caratteristiche
rosato, rosso (min. 90% nero d'Avola e/o frappato e/o pignatello; possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Ragusa e Siracusa max. 10%); se almeno un dei vitigni raggiunge la percentuale del 90%, può essere menzionato in etichetta - sottozona Pachino, riserva: min. 80% nero d'Avola, max. 20% frappato e/o pignatello
Altre denominazioni: Sicilia
DOCG
DOC