RegioneCampania
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1989
Riferimenti normativiD.M. 3/5/1989 - G.U. n.256 del 2/11/1989
Tipologie
Aglianico Bianco Rosato Rosso
Vitigni e caratteristiche
bianco (60-65% Fiano, 20-30% Trebbiano Toscano, 10-15% Greco e/o Malvasia bianca, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Salerno max. 10%); rosso (60-75%, Aglianico, 15-20% Primitivo e/o Piedirosso, 10-20% Barbera, possono concorrere altre uve a bacca nera, non aromatiche, racc. e/o aut. per la provincia di Salerno max. 10%); monovarietale rosso: Aglianico (min. 85%, possono concorrere Primitivo e/o Piedirosso max. 15%)
Altre denominazioni: Campania
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