AversaDOC

Denominazione di Origine Controllata · Campania

RegioneCampania

ClassificazioneDOC

Riconoscimento1993

Riferimenti normativiD.M. 5/7/2006 - G.U. n.164 del 17/7/2006

Tipologie

anche Spumante

Vitigni e caratteristiche

bianco: Asprinio (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Caserta e Napoli max. 15%); spumante: Asprinio 100%

Disciplinare di produzione (PDF)

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