RegioneCampania
ClassificazioneDOCG
Riconoscimento2003
Disciplinare vigenteDM 30.11.2011
Decreti precedentiD.M. 18/7/2003 - G.U. n.180 del 5/8/2003
Greco di Tufo è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) della Campania, riconosciuta nel 2003.
Profumi tipici
- pesca gialla
- mandorla
- zolfo
- gesso
- salvia
- lievito
Profumi e territorio
Suoli ricchi di potassio e magnesio conferiscono intensità di profumi. Aromi armonici e gradevoli del vitigno.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
anche Spumante
Vitigni e caratteristiche
bianco e spumante (min. 85% Greco, max. 15% Coda di Volpe Bianca)
Altre denominazioni: Campania
DOCG
DOC