VelletriDOC

Denominazione di Origine Controllata · Lazio

RegioneLazio
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1972
Riferimenti normativiD.M. 7/9/1999 - G.U. n.219 del 17/9/1999

Tipologie

ROSSO RISERVA BIANCO SUPERIORE Bianco (anche Spumante) Rosso

Vitigni e caratteristiche

bianco (max. 70% Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia puntinata, min. 30% Trebbiano toscano, Trebbiano verde e Trebbiano giallo, possono concorrere altre uve provenienti dai vitigni Bellone e Bonvino e da altri vitigni a bacca bianca aut. e/o racc. per le province di Roma e Latina max. 20%); rosso (10-45% Sangiovese, 30-50% Montepulciano, min. 10% Cesanese comune o di Affile, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Roma e Latina, fra cui Bombino Nero, Merlot e Ciliegiolo max. 20%)