RegioneLazio
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1971
Riferimenti normativiD.M. 8/8/2003 - G.U. n.194 del 22/8/2003
Orvieto è una DOC (denominazione di origine controllata) del Lazio, riconosciuta nel 1971.
Profumi tipici
Classico: mela verde, pesca bianca, biancospino, mandorla, gesso
Profumi e territorio
Ad Orvieto tutto profuma di uva e di vino perché la coltivazione della vite ne ha da sempre caratterizzato il paesaggio e l’economia: vigneti curati si dispongono intorno alla rupe in un disegno armonico dove le linee parallele dei filari si intersecano con quelle ondulate delle colline.
Dal disciplinare di produzione.
Vitigni e caratteristiche
Vedi UMBRIA
Altre denominazioni: Lazio
DOCG
DOC
Aleatico di Gradoli
Aprilia
Atina
Bianco Capena
Castelli Romani
Cerveteri
Cesanese di Affile
Cesanese di Olevano Romano
Circeo
Colli Albani
Colli della Sabina
COLLI ETRUSCHI VITERBESI o TUSCIA
Colli Lanuvini
Cori
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Frascati
Genazzano
Marino
Montecompatri Colonna
Nettuno
Orvieto
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Tarquinia
Terracina o Moscato di Terracina
Velletri
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