Nettuno è una DOC (denominazione di origine controllata) del Lazio, riconosciuta nel 2003.
Profumi tipici
- rosa
Profumi e territorio
Il vino presenta un colore rosso rubino intenso, odore caratteristico persistente con sentori fruttati e floreali, sapore asciutto, armonico, pieno e gradevole.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
Bellone Bianco (anche Frizzante) Rosato (anche Frizzante) Rosso (anche Novello)
Vitigni e caratteristiche
bianco (secco, frizzante): 30÷70% Bellone (loc. Cacchione), 30÷50% Trebbiano toscano, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%; monovarietale bianco: Bellone (o Cacchione), min 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 15%); rosato (secco, frizzante): min. 40% Sangiovese, min 40% Trebbiano toscano, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%; rosso (secco, Novello): 30÷50% Merlot, 30÷50% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%