NettunoDOC

Denominazione di Origine Controllata · Lazio

RegioneLazio

ClassificazioneDOC

Riconoscimento2003

Riferimenti normativiD.M. 8/5/2003 - G.U. n.110 del 14/5/2003

Tipologie

Bellone Bianco (anche Frizzante) Rosato (anche Frizzante) Rosso (anche Novello)

Vitigni e caratteristiche

bianco (secco, frizzante): 30÷70% Bellone (loc. Cacchione), 30÷50% Trebbiano toscano, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%; monovarietale bianco: Bellone (o Cacchione), min 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 15%); rosato (secco, frizzante): min. 40% Sangiovese, min 40% Trebbiano toscano, possono concorrere altre uve racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%; rosso (secco, Novello): 30÷50% Merlot, 30÷50% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Roma max. 20%

Disciplinare di produzione (PDF)

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