FrascatiDOC

Denominazione di Origine Controllata · Lazio

RegioneLazio

ClassificazioneDOC

Riconoscimento1966

Riferimenti normativiD.M. 26/4/2005 - G.U. n.114 del 18/5/2005

Tipologie

SUPERIORE Amabile Asciutto Cannellino o Dolce Novello Secco Spumante

Vitigni e caratteristiche

secco, abboccato, Cannellino, spumante, superiore: 50% Malvasia bianca di Candia, 10-20% Trebbiano toscano, 10-40% Malvasia del Lazio (puntinata), possono concorrere anche i vitigni Trebbiano giallo, Greco, Bellone e Bombino bianco max. 30%, altri vitigni a bacca bianca presenti nei vigneti e considerati idonei nella regione Lazio max. 15%

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