RegioneLazio
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1966
Riferimenti normativiD.M. 3/3/1966 - G.U. n.111 del 7/5/1966
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone è una DOC (denominazione di origine controllata) del Lazio, riconosciuta nel 1966.
Profumi tipici
- mela
- pera
- fiori di campo
- muschio bianco
- finale minerale zolfino
Tipologie
anche Spumante
Vitigni e caratteristiche
65% Trebbiano toscano (procanico), 20% Malvasia bianca Toscana, max. 15% Rossetto (Trebbiano giallo)
Altre denominazioni: Lazio
DOCG
DOC
Aleatico di Gradoli
Aprilia
Atina
Bianco Capena
Castelli Romani
Cerveteri
Cesanese di Affile
Cesanese di Olevano Romano
Circeo
Colli Albani
Colli della Sabina
COLLI ETRUSCHI VITERBESI o TUSCIA
Colli Lanuvini
Cori
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Frascati
Genazzano
Marino
Montecompatri Colonna
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Orvieto
Roma
Tarquinia
Terracina o Moscato di Terracina
Velletri
Vignanello
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