Colli della SabinaDOC

Denominazione di Origine Controllata · Lazio

RegioneLazio
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1996
Riferimenti normativiD.M. 10/9/1996 - G.U. n.222 del 22/9/1996

Tipologie

Bianco Bianco Frizzante Bianco Spumante Rosato Rosato Frizzante Rosso Rosso Frizzante Rosso Novello Rosso Spumante

Vitigni e caratteristiche

bianco, spumante (min. 40% Trebbiano toscano e/o Trebbiano giallo, min. 40% Malvasia del Lazio e/o Malvasia di Candia, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Rieti e Roma max. 20%); rosato, rosso, Novello (40-70% Sangiovese, 15-40% Montepulciano, possono concorrere altri vitigni a bacca nera racc. e/o aut. per le province di Rieti e Roma max. 30%)