RegioneLazio
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1972
Riferimenti normativiD.M. 21/6/1972 - G.U. n.217 del 22/8/1972
Aleatico di Gradoli è una DOC (denominazione di origine controllata) del Lazio, riconosciuta nel 1972. Vitigno principale: Aleatico ≥95%.
Profumi tipici
- legno
- frutta matura
Profumi e territorio
Il prodotto presenta un colore rosso granato con tonalità violacee, odore con sentori fruttati tipici della cultivar, finemente aromatico, sapore di frutto fresco, morbido, vellutato, dolce.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
anche Liquoroso Riserva e Liquoroso
Vitigni e caratteristiche
rosso, liquoroso, liquoroso riserva (Aleatico)
Altre denominazioni: Lazio
DOCG
DOC
Aleatico di Gradoli
Aprilia
Atina
Bianco Capena
Castelli Romani
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Cesanese di Affile
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