Colli Martani è una DOC (denominazione di origine controllata) dell'Umbria, riconosciuta nel 1989.
Profumi tipici
- legno
Tipologie
SANGIOVESE RISERVA Grechetto Grechetto di Todi Sangiovese Trebbiano
Vitigni e caratteristiche
bianco (min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 50%); spumante (Grechetto e/o Chardonnay e/o Pinot nero min.50%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 50%, le uve Malvasia bianca di Candia e Malvasia bianca lunga, da sole o congiuntamente, non devono superare il 10% del totale complessivo dei vitigni complementari); rosso (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 50%); monovarietali bianchi: Trebbiano, Grechetto, Grechetto di Todi, Chardonnay, Sauvignon, Riesling (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 15%, le uve Malvasia bianca di Candia e Malvasia bianca lunga, da sole o congiuntamente, non devono superare il 10% del totale complessivo dei vitigni complementari); monovarietali rossi (anche riserva): Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per le province di Perugia e Terni max. 15%)