RegioneUmbria
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1997
Riferimenti normativiD.M. 26/7/2005 - G.U. n.180 del 4/8/2005
Tipologie
Bianco Grechetto Novello Rosato Rosso
Vitigni e caratteristiche
bianco (50-70% Trebbiano, 10-30% Grechetto, possono concorrere altre uve a bacca bianca non aromatiche racc. e/o aut. per la Regione Umbria max. 40%); rosato, rosso, Novello (50-70% Sangiovese, 10-30% Merlot, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la Regione Umbria max. 40%); monovarietale bianco: Grechetto (almeno l'85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la Regione Umbria max. 15%) monovarietali rossi (anche riserva): Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (ciascnuno minimo 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la Regione Umbria max.15%)