RegioneMarche
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1985
Riferimenti normativiD.M. 18/7/2005 - G.U. n.174 del 28/7/2005
Lacrima di Morro d’Alba è una DOC (denominazione di origine controllata) delle Marche, riconosciuta nel 1985.
Profumi tipici
- rosa rossa
- viola
- fragolina di bosco
- mirtillo
- geranio
- ciliegia
- mora di rovo
Profumi e territorio
Se consumato giovane si nota un delicato e caratteristico profumo di rosa. Il prodotto presenta un colore rosso rubino con riflessi violetti, odore intenso con sentori fruttato-floreale di fragola, ciliegia, more di rovo, mirtilli, viola e violetta.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
anche Passito
Vitigni e caratteristiche
min. 85% Lacrima, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. nelle Marche max. 15%
Altre denominazioni: Marche
DOCG
Castelli di Jesi Verdicchio Riserva
Conero
Offida
Verdicchio di Matelica Riserva
Vernaccia di Serrapetrona
DOC