I Terreni di Sanseverino è una DOC (denominazione di origine controllata) delle Marche, riconosciuta nel 2004.
Profumi tipici
- frutti rossi
Profumi e territorio
Sapore sapido, armonico, tipico, caratteristico e odore: gradevole, complesso. Ottima struttura, colore rosso rubino chiaro tendente al granato, odore intenso, caratteristico dell'appassimento e sapore vellutato, gradevolmente amabile o dolce.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
Rosso (anche Superiore) Rosso Moro Passito
Vitigni e caratteristiche
rosso, rosso superiore, rosso passito (min. 50% Vernaccia nera, possono concorrere altri vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Marche max. 50%) moro (min. 60% montepulciano, possono concorrere altri vitigni a bacca nera non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Marche max. 40%)