OrciaDOC

Denominazione di Origine Controllata · Toscana

RegioneToscana
ClassificazioneDOC
Riconoscimento2000
Riferimenti normativiD.M. 14/2/2000 - G.U. n.51 del 2/3/2000

Tipologie

Bianco Rosso (anche Novello) Vinsanto

Vitigni e caratteristiche

bianco: min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 50%; rosso, Novello: min. 60% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 40%, di cui a bacca bianca max. 10%) Vin Santo: min. 50% Trebbiano toscano e/o Malvasia bianca lunga, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Siena max. 50%