Montescudaio è una DOC (denominazione di origine controllata) della Toscana, riconosciuta nel 1977.
Tipologie
ROSSO RISERVA CABERNET RISERVA MERLOT RISERVA SANGIOVESE RISERVA Bianco Cabernet Chardonnay Merlot Sangiovese Sauvignon Vermentino Rosso Vin Santo
Vitigni e caratteristiche
bianco, Vin Santo (min. 50% Trebbiano Toscano, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Pisa max. 50%); monovarietali bianchi: Vermentino, Chardonnay, Sauvignon (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Pisa max. 15%); rosso (min. 50% Sangiovese, possono concorrere altri vitigni racc. e/o aut. per la provincia di Pisa max. 50%); monovarietali rossi: Cabernet (da cabernet franc e/o cabernet sauvignon), Sangiovese, Merlot (ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa, non aromatici, racc. e/o aut. per la provincia di Pisa max. 15%);