RegioneToscana
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1986
Riferimenti normativiD.M. 17/10/1994
Tipologie
ROSSO RISERVA VIN SANTO RISERVA Bianco Rosso Vin Santo Vin Santo Occhio di Pernice
Vitigni e caratteristiche
bianco, Vin Santo, secco, amabile, riserva (40-60% Trebbiano toscano, 40-60% Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Semillon, Vermentino, Roussanne, di cui almeno tre dei vitigni presenti singolarmente almeno per il 10%); rosso, rosso riserva (50-75% Sangiovese, 5-15% Canaiolo nero, 10-15% Ciliegiolo e/o Colorino e/o Syrah e/o Malvasia Nera e/o Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Merlot; possono concorrere altri vitigni a bacca bianca e rossa racc. e/o aut. per la provincia di Lucca max. 20%); Vin Santo Occhio di Pernice, riserva (Sangiovese, Canaiolo Nero, Trebbiano, Semillon, Pinot Grigio e Bianco, Vermentino, Sauvignon e Roussanne)
Altre denominazioni: Toscana
DOCG
Brunello di Montalcino
Carmignano
Chianti
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito
Montecucco Sangiovese
Morellino di Scansano
Suvereto
Val di Cornia Rosso
Vernaccia di San Gimignano
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DOC
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Rosso di Montepulciano
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