RegioneToscana
ClassificazioneDOCG
Riconoscimento1989
Disciplinare vigenteDM 30.11.2011
Decreti precedentiD.M. 14/6/1989 - G.U. n.258 del 4/11/1989
Vino Nobile di Montepulciano è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) della Toscana, riconosciuta nel 1989.
Profumi tipici
- prugna
- mammola
- sottobosco
- tabacco
- terra bagnata
- amarena
Profumi e territorio
Profumo intenso, etereo, con caratteristiche note fruttate (amarena), floreali (viola) e speziate.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
RISERVA
Vitigni e caratteristiche
rosso, riserva (Sangiovese, loc. Prugnolo gentile, min. 70%; possono concorrere altri vitigni idonei per la Toscana max. 30%, di cui a bacca bianca max. 5%)
Altre denominazioni: Toscana
DOCG
Brunello di Montalcino
Carmignano
Chianti
Chianti Classico
Elba Aleatico Passito
Montecucco Sangiovese
Morellino di Scansano
Suvereto
Val di Cornia Rosso
Vernaccia di San Gimignano
Vino Nobile di Montepulciano
DOC
Ansonica Costa dell’Argentario
Barco Reale di Carmignano
Bianco dell’Empolese
Bianco di Pitigliano
Bolgheri
Bolgheri Sassicaia
Candia dei Colli Apuani
Capalbio
Colli dell’Etruria Centrale
Colli di Luni
Colline Lucchesi
Cortona
Elba
Grance Senesi
Maremma Toscana
Montecarlo
Montecucco
Monteregio di Massa Marittima
Montescudaio
Moscadello di Montalcino
Orcia
Parrina
Pomino
Rosso di Montalcino
Rosso di Montepulciano
San Gimignano
San Torpé
Sant’Antimo
Sovana
Terratico di Bibbona
Terre di Casole
Terre di Pisa
Val d’Arbia
Val di Cornia
Valdarno di Sopra
Valdichiana Toscana
Valdinievole
Vin Santo del Chianti
Vin Santo del Chianti Classico
Vin Santo di Carmignano
Vin Santo di Montepulciano