RenoDOC

Denominazione di Origine Controllata · Emilia Romagna

RegioneEmilia Romagna

ClassificazioneDOC

Riconoscimento1997

Riferimenti normativiD.M. 14/2/1997 - G.U. n.46 del 25/2/1997

Tipologie

Bianco Montuni Pignoletto

Vitigni e caratteristiche

bianco (anche frizzante) (min. 40% Albana e/o Trebbiano romagnolo, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Bologna e Modena max. 60%); monovarietali: Montuni (Montù), Pignoletto (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca, non aromatiche, racc. e/o aut. per le province di Bologna e Modena max. 15%)

Disciplinare di produzione (PDF)

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