Colli Romagna CentraleDOC

Denominazione di Origine Controllata · Emilia Romagna

RegioneEmilia Romagna

ClassificazioneDOC

Riconoscimento2001

Riferimenti normativiD.M. 29/9/2001 - G.U. n.244 del 19/10/2001

Tipologie

Bianco Cabernet Sauvignon Chardonnay Rosso Sangiovese Trebbiano

Vitigni e caratteristiche

bianco (50%÷60% Chardonnay, 40%÷50% Bombino, Sauvignon, Trebbiano e Pinot Bianco, da soli o congiuntamente); monovarietali bianchi: Chardonnay (anche riserva), Trebbiano (min. 85% Trebbiano romagnolo, possono concorrere vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesena max. 15%); rosso (anche riserva: 50%÷60% Cabernet Sauvignon, 40%÷50% Sangiovese, Merlot, Barbera, Ciliegiolo, da soli o congiuntamente); monovarietali rossi: Sangiovese (anche riserva), Cabernet Sauvignon (min. 85%, possono concorrere vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Forlì-Cesena max. 15%)

Disciplinare di produzione (PDF)

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