Collio Goriziano o Collio è una DOC (denominazione di origine controllata) del Friuli-Venezia Giulia, riconosciuta nel 1990.
Profumi tipici
- erbaceo
- legno
Tipologie
RISERVA (tutte le tipologie, tranne Bianco e Rosso) Bianco Cabernet Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chardonnay Malvasia Merlot Müller Thurgau Picolit Pinot Bianco Pinot Grigio Pinot Nero Ribolla Gialla Riesling Riesling Italico Rosso Sauvignon Tocai Friulano Traminer Aromatico
Vitigni e caratteristiche
bianco: Chardonnay e/o Malvasia istriana e/o Pinot Bianco e/o Picolit e/o Pinot Grigio e/o Riesling italico e/o Sauvignon e/o Tocai friulano, max. 15% Müller Thurgau e/o Traminer aromatico); monovarietali bianchi: Chardonnay, Malvasia, Pinot Bianco, Picolit, Pinot Grigio, Riesling italico, Sauvignon, Tocai friulano, Traminer aromatico, Ribolla Gialla, Riesling (renano), Riesling italico (ciascuno min. 85%, possono concorrere per un massimo del 15% ciascuno degli altri vitigni e/o Müller Thurgau e/o Traminer aromatico); rosso (Merlot e/o Cabernet sauvignon e/o Cabernet franc e/o Pinot nero) monovarietali rossi: Cabernet (Franc e/o Sauvignon e/o Carmenere), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (ciascuno min. 85%, possono concorrere per un massimo del 15% ciascuno degli altri vitigni)