Friuli Colli Orientali è una DOC (denominazione di origine controllata) del Friuli-Venezia Giulia, riconosciuta nel 1970.
Profumi tipici
- erbaceo
- mandorla
- sottobosco
- piccoli frutti
Profumi e territorio
In bocca l’equilibrio è presente e molto importante, con una nota di astringenza presente in particolare per le varietà autoctone più vocate al lungo e lunghissimo invecchiamento, l’acidità è quindi sempre presente senza mai disturbare al palato.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
RISERVA (tutte le tipologie) SUPERIORE (tutte le tipologie) Bianco Cabernet Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chardonnay Cialla Bianco Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso Cialla Ribolla Gialla Cialla Rosso Cialla Schioppettino Cialla Verduzzo Friulano Malvasia Merlot Pignolo Pinot Bianco Pinot Grigio Pinot Nero Refosco dal Peduncolo Rosso Ribolla Gialla Riesling Rosato Rosazzo Bianco Rosazzo Picolit Rosazzo Pignolo Rosazzo Ribolla Gialla Rosazzo Rosso Rosso Sauvignon Schioppettino Tocai Friulano Tazzelenghe Traminer Aromatico Verduzzo Friulano
Vitigni e caratteristiche
bianco (chardonnay e/o malvasia istriana e/o picolit e/o pinot bianco e/o pinot grigio e/o ribolla gialla e/o riesling renano e/o sauvignon e/o tocai friulano e/o verduzzo friulano); rosato, rosso (cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o merlot e/o pignolo e/o pinot nero e/o refosco dal peduncolo rosso e/o schioppettino e/o tazzelenghe); monovarietali bianchi: Chardonnay, Malvasia (Malvasia istriana), Pinot bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling (Riesling renano), Sauvignon, Tocai friulano, Verduzzo Friulano, Traminer Aromatico, ciascuna varietà almeno per l'85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Udine per un massimo del 15%; monovarietali rossi: Cabernet (Franc e/o Sauvignon), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pignolo, Pinot nero, Refosco dal peduncolo rosso, Refosco nostrano, Schioppettino, Tazzelenghe, ciascuna varietà almeno per l'85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Udine per un massimo del 15% sottodenominazione Cialla: bianco (picolit e/o ribolla gialla e/o verduzzo friulano); rosso (refosco dal peduncolo rosso e/o schioppettino); monovarietali bianchi: Ribolla Gialla, Verduzzo friulano; monovarietali rossi: Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso sottodenominazione Rosazzo: bianco (chardonnay e/o malvasia istriana e/o picolit e/o pinot bianco e/o pinot grigio e/o ribolla gialla e/o riesling renano e/o sauvignon e/o tocai friulano e/o verduzzo friulano); rosso (cabernet franc e/o cabernet sauvignon e/o merlot e/o pignolo e/o pinot nero e/o refosco dal peduncolo rosso e/o schioppettino e/o tazzelenghe); monovarietali bianchi: Picolit, Ribolla Gialla; monovarietale rosso: Pignolo