CarsoDOC

Denominazione di Origine Controllata · Friuli-Venezia Giulia

RegioneFriuli-Venezia Giulia

ClassificazioneDOC

Riconoscimento1986

Riferimenti normativiD.M. 25/6/1985 - G.U. n.145 del 25/6/1986

Tipologie

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Chardonnay Malvasia Merlot Pinot Grigio Refosco dal Peduncolo Rosso Rosso Sauvignon Terrano Traminer Vitovska

Vitigni e caratteristiche

monovarietali bianchi: Chardonnay, Malvasia (Istriana), Sauvignon, Pinot Grigio, Traminer, Vitovska (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per le province di Trieste e Gorizia max. 15%); monovarietali rossi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Terrano (ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca nera racc. e/o aut. per le province di Trieste e Gorizia max. 15%)

Disciplinare di produzione (PDF)

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