PiaveDOC

Denominazione di Origine Controllata · Veneto

RegioneVeneto
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1971
Riferimenti normativiD.M. 11/8/1971 - G.U. n.242 del 24/9/1971)

Piave è una DOC (denominazione di origine controllata) del Veneto, riconosciuta nel 1971.

Profumi tipici

  • viola
  • erbaceo
  • frutti rossi
  • ciliegia
  • frutta matura
  • tabacco
  • tostato
  • crosta di pane

Profumi e territorio

L’odore è fragrante e intenso e, a seconda dei vitigni, si possono riscontrare i sentori di frutti rossi, ciliegia, frutta matura, note speziate, erba fresca o secca, tabacco o di tostato.

Dal disciplinare di produzione.

Tipologie

CABERNET RISERVA CABERNET SAUVIGNON RISERVA MERLOT RISERVA PINOT NERO RISERVA Cabernet Cabernet Sauvignon Chardonnay Merlot Pinot Bianco Pinot Grigio Pinot Nero Raboso Tocai Italico Verduzzo

Vitigni e caratteristiche

monovarietali bianchi: chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, tocai italico, verduzzo;