VicenzaDOC

Denominazione di Origine Controllata · Veneto

RegioneVeneto
ClassificazioneDOC
Riconoscimento2000
Riferimenti normativiD.M. 18/9/2000 - G.U. n.225 del 26/9/2000

Tipologie

ROSSO RISERVA CABERNET RISERVA CABERNET SAUVIGNON RISERVA MERLOT RISERVA PINOT NERO RISERVA RABOSO RISERVA Bianco (anche Frizzante, Spumante e Passito) Cabernet Cabernet Sauvignon Chardonnay (anche Spumante) Garganega (anche Spumante) Manzoni Bianco Merlot Moscato (anche Spumante) Pinot Bianco (anche Spumante) Pinot Grigio Pinot Nero Raboso Riesling Rosato (anche Frizzante) Rosso (anche Novello) Sauvignon

Vitigni e caratteristiche

bianco, frizzante, spumante, passito (garganega in prevalenza); monovaretali bianchi: sauvignon, pinot bianco, pinot grigio, chardonnay, Manzoni bianco, moscato (bianco e/o giallo), garganega, riesling (renano e(o italico), durello; rosso, Novello (merlot in prevalenza); monovarietali rossi (anche riserva): merlot, cabernet sauvignon, pinot nero, raboso (veronese), cabernet (franc e/o sauvignon e/o carmenère).