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DOC & DOCG

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Veneto · DOC

ASOLO MONTELLO O MONTELLO ASOLO

Scheda della denominazione selezionata.

RegioneVeneto

ClassificazioneDOC

Tipologie

Bianco; Bianchetta; Chardonnay; Chardonnay spumante; Pinot grigio; Pinot bianco; Pinot bianco spumante; Manzoni bianco; Rosso; Merlot;Cabernet; Cabernet Sauvignon; Cabernet Franc; Carmenère; Recantina; Venegazzù; Venegazzù superiore.

Vitigni e descrizione

Chardonnay, Pinot grigio, Pinot bianco, Manzoni bianco, Merlot, Cabernet (da Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenére), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Bianchetta e Recantina, è riservata ai vini provenienti dalle uve dei vigneti compresi nella zona delimitata dall’art. 3 e composti dai corrispondenti vitigni per almeno l’85%. Possono concorrere fino ad un massimo del 15% le uve dei vitigni a bacca di colore analogo esclusi gli aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Treviso. 2. La denominazione di origine controllata “Montello Asolo” / “Asolo Montello” rosso è riservata al vino ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini, provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Cabernet Sauvignon dal 40% al 70%, Merlot e/o Cabernet Franc e/o Carmenère dal 30% al 60%. Possono concorrere fino ad un massimo del 15% le uve dei vitigni a bacca di colore analogo esclusi gli aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Treviso. 3. La denominazione di origine controllata “Asolo Montello” / “Montello Asolo” bianco, è riservata al vino ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini, provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:: Chardonnay dal 40% al 70%, Glera e/o Manzoni Bianco e/o Pinot bianco e/o Bianchetta dal 30% al 60%. Possono concorrere fino ad un massimo del 15% le uve dei vitigni a bacca di colore analogo esclusi gli aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Treviso. 4. La denominazione di origine controllata “Asolo Montello” / “Montello Asolo” - Sottozona Venegazzù, anche in versione Superiore, è riservata al vino ottenuto dalle uve, dai mosti e da vini, provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: Cabernet sauvignon dal 50% all’70%, Cabernet Franc e/o Carmenère e/o Merlot dal 30% al 50%. Possono concorrere fino ad un massimo del 15% le uve dei vitigni a bacca di colore analogo esclusi gli aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Treviso.

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ASOLO MONTELLO O MONTELLO ASOLO

Tipologie

Vitigni e descrizione

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