Denominazioni italiane

DOC & DOCG

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Toscana · DOC

VALDARNO DI SOPRA

Scheda della denominazione selezionata.

RegioneToscana
ClassificazioneDOC

Tipologie

Bianco Passito Rosato (Spumante) Bianco o rosso (Vitigno)

Vitigni e descrizione

● bianco: chardonnay 40-80%, malvasia bianca lunga 0-30%, trebbiano toscano 0-20%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Toscana, max. 30%; ● passito: malvasia bianca lunga 40-80%, chardonnay max. 30%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca, idonei alla coltivazione per la Regione Toscana, max. 30%; ● rosato, rosato spumante: merlot 40-80%, cabernet sauvignon 0-35%, syrah 0-35%, possono concorrere altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per la Regione Toscana, max. 30%; ● con menzione del vitigno bianco: Chardonnay, Sauvignon min. 85%, possono concorrere anche le uve di altri vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione nell'ambito della Regione Toscana, max. 15%; ● con menzione del vitigno rossi: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Sangiovese min. 85%, possono concorrere anche le uve di altri vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione nell'ambito della Regione Toscana, max. 15%;

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