Puglia · DOC
TAVOLIERE DELLE PUGLIE O TAVOLIERE
Scheda della denominazione selezionata.
Tipologie
Rosato Rosso Riserva
Vitigni e descrizione
● rosato, rosso (anche riserva): nero di Troia min. 65%, possono concorrere alla produzione, da sole o congiuntamente, anche le uve di altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione nella regione Puglia per la zona di produzione omogenea "Capitanata" e "Murgia Centrale", presenti in ambito aziendale, max. 35%; ● con menzione del vitigno rosso (anche riserva): nero di Troia min. 90%, possono concorrere alla produzione, da sole o congiuntamente, anche le uve di altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione nella regione Puglia per la zona di produzione omogenea "Capitanata" e "Murgia Centrale", presenti in ambito aziendale, max. 10%;
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Elenco organizzato per regione e classificazione.