Denominazioni italiane

DOC & DOCG

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Piemonte · DOC

COLLINA TORINESE

Scheda della denominazione selezionata.

RegionePiemonte
ClassificazioneDOC

Tipologie

Barbera Bonarda Malvasia Pelaverga o Cari Rosso

Vitigni e descrizione

rosso, Novello (60% min. Barbera, 25% min. Freisa + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici rac. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15%); monovarietali bianchi: Malvasia (min. 85% Malvasia di Schierano, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. max. 15%); monovarietali rossi: Barbera, Bonarda, Malvasia (di Schierano), Pelaverga o Cari, ciascuno presente almeno per l'85% + eventualmente altri vitigni a bacca rossa non aromatici racc. e/o aut. per la provincia di Torino fino al 15%

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