Lazio · DOC
COLLI ETRUSCHI VITERBESI o TUSCIA
Scheda della denominazione selezionata.
Tipologie
Bianco (anche Frizzante) Canaiolo o Cannaiola Amabile Grechetto (anche Frizzante e Novello) Greghetto Merlot Moscatello (anche Frizzante e Novello) Moscatello Passito Procanico (anche Frizzante) Rosato (anche Frizzante) Rossetto Rosso (anche Frizzante) Rosso Novello Sangiovese Rosato (anche Frizzante) Violone
Vitigni e descrizione
bianco, secco, amabile, frizzante (max. 30% Malvasia del Lazio e/o toscana, 40-80% Trebbiano toscano - localmente Procanico, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo max. 30%); monovarietali bianchi: Procanico (Trebbiano toscano) anche frizzante, Grechetto (Greco bianco) anche Novello e frizzante, Rossetto (Trebbiano giallo) secco e amabile, Moscatello (Moscato bianco - loc. Moscatello) secco, amabile, frizzante, passito, Novello, ciascuno min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo, a eccezione della Malvasia di Candia, max. 15%); rosato, rosso, secco, amabile, frizzante, rosso Novello (50-65% Sangiovese, 20-45% Montepulciano, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo max. 30%); monovarietale rosato: Sangiovese (secco, amabile, frizzante) min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo max. 15% monovarietali rossi: Sangiovese, Grechetto (Grechetto rosso), Merlot, Violone (Montepulciano), Canaiolo (Canaiolo nero) amabile, ciascuno min. 85%, possono concorrere altre uve a bacca rossa racc. e/o aut. per la provincia di Viterbo, a eccezione del Ciliegiolo, max. 15%
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Elenco organizzato per regione e classificazione.