Toscana · DOC
TERRE DI CASOLE
Scheda della denominazione selezionata.
Tipologie
BIANCO RISERVA ROSSO SUPERIORE Bianco Rosso Sangiovese (anche Riserva) Passito
Vitigni e descrizione
bianco (la versione riserva deve aver effettuato vinificazione e maturazione in legno per un periodo di almeno 5 mesi): min. 50% Chardonnay, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Toscana max. 50%; rosso (la versione superiore deve aver effettuato la maturazione in legno per un periodo di almeno 12 mesi):Sangiovese dal 60 all'80%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Toscana dal 20 al 40%); monovarietale Sangiovese (la versione riserva deve aver effettuato la maturazione in legno per un periodo di almeno 12 mesi): Sangiovese min. 85%, possono concorrere altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Toscana max. 15%; Passito (deve avere effettuato la maturazione in legno per un periodo di almeno 6 mesi): min. 50% Chardonnay, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Toscana max. 50%
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Elenco organizzato per regione e classificazione.