Denominazioni italiane

DOC & DOCG

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Emilia Romagna · DOC

COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA

Scheda della denominazione selezionata.

RegioneEmilia Romagna

ClassificazioneDOC

Tipologie

CABERNET SAUVIGNON RISERVA SAUVIGNON RISERVA BIANCO CLASSICO Bianco (anche Frizzante e Spumante) Cabernet Sauvignon Chardonnay (anche Frizzante e Spumante) Lambrusco Grasparossa (anche Frizzante) Lambrusco Montericco Rosato Lambrusco Montericco Rosso Malbo Gentile (anche Frizzante e Novello) Malvasia (anche Frizzante e Spumante) Marzemino (anche Frizzante e Novello) Passito Pinot (anche Frizzante e Spumante) Sauvignon (anche Frizzante e Passito)

Vitigni e descrizione

bianco (anche classico, frizzante, spumante) (min. 85% Spergola, max. 15% Malvasia di Candia e/o Trebbiano romagnolo e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco, è ammessa Malvasia di Candia aromatica max 5%); rosso (anche frizzante, Novello) (min. 50% Marzemino, max. 35% Cabernet Sauvignon e/o Malbo Gentile, per la restante parte possono concorrere da sole o congiuntamente le uve provenienti dai vitigni a bacca rossa, considerati idonei nella provincia di Reggio Emilia; monovarietali bianchi: Sauvignon (anche frizzante, passito, riserva) (min 90%, possono concorrere Malvasia di Candia e/o Chardonnay e/o Trebbiano romagnolo e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco max. 10%), Pinot (anche frizzante, spumante) (Pinot Bianco e/o Pinot Nero), Chardonnay (anche frizzante, spumante) (min. 85%, possono concorrere Pinot Bianco e/o Pinot Nero e/o Pinot Grigio max. 15%), Malvasia (anche frizzante, spumante) (min. 85% Malvasia di Candia aromatica, possono concorrere Malvasia di Candia e/o Pinot Grigio e/o Pinot Bianco e/o Chardonnay e/o Trebbiano romagnolo max. 15%); monovarietali rossi: Lambrusco Grasparossa (anche frizzante) (min. 85%, possono concorrere Lambrusco Marani e/o Lambrusco Montericco e/o Ancellotta e/o Malbo Gentile e/o Croatina max. 15%), Lambrusco Montericco (anche frizzante, rosato) (min. 85%, possono concorrere Lambrusco Grasparossa e/o Lambrusco Salamino e/o Lambrusco Marani e/o Ancellotta e/o Malbo Gentile e/o Croatina max. 15%), Cabernet Sauvignon (anche riserva) (min. 85%, possono concorrere Sangiovese e/o Merlot e(o Ancellotta max. 15%), Marzemino (anche frizzante, Novello) (min. 85%, possono concorrere Croatina e/o Sgavetta e/o Malbo Gentile max. 15%); Malbo Gentile (anche frizzante, Novello) (min. 85%, possono concorrere Croatina e/o Sgavetta max. 15%)

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Vitigni e descrizione

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