QUIZ di verifica num.:

Per rendere inerti i lieviti e interrompere la fermentazione, il vino viene scaldato e sterilizzato
Vero
Falso

Quale caratteristica del PRIMITIVO DI MANDURIA ne caratterizza il nome ?
Viene prodotto in Manduria
Fermenta più velocemente ed è quindi pronto prima
L'uva giunge a maturazione prima delle altre

Il Banyuls è un vino
Italiano
Francese
Ungherese
Tedesco

Quale vino si serve per primo ?
Vino Bianco
Vino Rosè
Vino Dolce

Il RIMONTAGGIO, oltre a rompere il cappello di fermentazione serve a …
ossigenare la massa
massificare l'ossigeno
illimpidire il vino
acetificare le catechine

Generatore di Quiz

by Claudio

Esercizio per la memoria
questa pagina, con il suo contenuto, nasce dall' idea di provare ad esercitare la memoria giocando. Le domande vengono poste in modo non sempre serio ma la risposta è sempre una sola....
riesci a trovarla ?