QUIZ di verifica num.:

In quanti comuni, da disciplinare, si produce il Barbaresco
Tre
Cinque
Dodici

Cosa è l'alcol ?
Una sostanza derivata dalla fermentazione di zuccheri o amidi
Una sostanza che si ricava distillando l'olio di girasole
Una sostanza ottenuta dall'uva mediante fotoriduzione
Una invenzione dei vigili per usare l'etilometro

GRECO è il nome del vitigno del celebre Greco di Tufo ?
Vero
Falso

Il RIMONTAGGIO, oltre a rompere il cappello di fermentazione serve a …
ossigenare la massa
massificare l'ossigeno
illimpidire il vino
acetificare le catechine

Quale tecnica di vinificazione caratterizza l'AMARONE della Valpolicella ?
Vendemmi tardiva e appassimento sui graticci
trattamento amaricante
doppia fermentazione Malolattica
Vendemmia anticipata e pigiatura soffice

Generatore di Quiz

by Claudio

Esercizio per la memoria
questa pagina, con il suo contenuto, nasce dall' idea di provare ad esercitare la memoria giocando. Le domande vengono poste in modo non sempre serio ma la risposta è sempre una sola....
riesci a trovarla ?