vinacciolo.it    
vinacciolo.it
Didattica
Documenti
Articoli
Varie
Accessi dal 01/10/07
Aggiungilink

QUIZ di verifica num.:

Nella zona francese dello Champagne si coltiva in maggioranza :
Uva Rossa
Uva Bianca
Nessuna delle due

La PERSISTENZA del perlage misura
la dimensione delle bollicine
la quantità di bollicine
la durata delle bollicine
lunghezza della collana

L' agostamento è :
La trasformazione del grappolino in viticcio
La maturazione del tralcio della vite
La trasformazione dei boccioli floreali in piccoli acini

SOLERAS è :
Un metodo di appassimento delle uve
Un metodo di invecchiamento dei vini
Un metodo di invecchiamento dei vini millesimati
Un ballo spagnolo

Come si chiama il vino rifermentato sulle fecce del Recioto ?
Soave Spumante
Bardolino superiore
Blanc de Recie

© 2002-2009 CLG - Tutti i diritti sono riservati