QUIZ di verifica num.:

Per quali vini viene impiegata la MACERAZIONE CARBONICA ?
Passiti
Bianchi
Rossi
Novelli

Quale ruolo ha l'anidride solforosa nel vino ?
Preserva il vino dalle ossidazioni
Seleziona i migliori lieviti e elimina i rimanenti
Aiuta la precipitazione delle fecce

I vitigni consentiti per l' Alta Langa sono :
Cabernet e Merlot
Pinot Nero e Chardonnay
Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier
Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Bianco

A cosa serve la decantazione ?
E' una tecnica di stappatura a la volee
Serve a eliminare il fondo e ossigenare i vini maturi
E' la declamazione di uno stornello
Una tecnica per eliminare l'odore di tappo

Cos'è il CREMANT d'ALSACE ?
Uno spumante metodo classico alsaziano
Una muffa simile alla Botris Cinerea
Una tecnica di vinificazione Alsaziana

Generatore di Quiz

by Claudio

Esercizio per la memoria
questa pagina, con il suo contenuto, nasce dall' idea di provare ad esercitare la memoria giocando. Le domande vengono poste in modo non sempre serio ma la risposta è sempre una sola....
riesci a trovarla ?