RegioneVeneto
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1970
Riferimenti normativiD.M. 2/8/1993 - G.U. n.200 del 26/8/1993)
Gambellara è una DOC (denominazione di origine controllata) del Veneto, riconosciuta nel 1970.
Profumi tipici
- fiori di sambuco
- mela
- mandorla
- pietra focaia
- miele
- vaniglia
- frutta matura
Tipologie
CLASSICO SUPERIORE Gambellara Gambellara Spumante
Vitigni e caratteristiche
min. 80% garganega, possono concorrere altri vitigni a bacca bianca non aromatici, da soli o congiuntamente, racc. e/o aut. per la provincia di Vicenza max. 20%)
Altre denominazioni: Veneto
DOCG
Amarone della Valpolicella
Bagnoli Friularo o Friularo di Bagnoli
Bardolino Superiore
Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco
Colli di Conegliano
Colli Euganei Fior d'Arancio
Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Lison
Montello Rosso o Montello
Piave Malanotte
Recioto della Valpolicella
Recioto di Gambellara
Recioto di Soave
Soave Superiore
DOC
Arcole
Asolo Montello o Montello Asolo
Bagnoli di Sopra o Bagnoli
Bardolino
Breganze
Colli Berici
Colli Euganei
Corti Benedettine del Padovano
Custoza
Delle Venezie
Gambellara
Garda
Lessini Durello
Lison – Pramaggiore
Lugana
Merlara
Monti Lessini
Piave
Prosecco
Riviera del Brenta
San Martino della Battaglia
Soave
Valdadige
Valdadige Terradeiforti
Valpolicella
Valpolicella Ripasso
Venezia
Vicenza
Vigneti della Serenissima